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Produtores da região do Alto Acre receberão, a partir desta terça-feira, 10, um treinamento prático sobre colheita e pós-colheita do café robusta amazônico. A capacitação, que vai até a próxima quinta-feira (12), é realizada pelo governo do Estado por meio da Secretaria de Agricultura (Seagri), em parceria com a Embrapa, nos municípios de Xapuri, Brasiléia e Assis Brasil.
As instruções serão ministradas pelo pesquisador da Embrapa Rondônia, Enrique Alves, e pelo analista João Maria Diocleciano, visando melhorar a qualidade do produto e ampliar o valor de mercado do café cultivado na região.
“É uma grande satisfação receber os especialistas da Embrapa Rondônia, nossos parceiros na missão dada pelo governador Gladson Camelí, de fortalecer a cafeicultura do Acre. Essa colaboração é a prova do nosso compromisso em trazer tecnologia de ponta para o campo”, afirmou o secretário de Agricultura, Luis Tchê. Segundo ele, o foco está na produção de cafés especiais, agregando valor ao produto e garantindo mais renda para as famílias agricultoras.
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Esta é a terceira vez que o governo do estado oferece capacitação para produtores de café. Em 2024, agricultores dos municípios de Mâncio Lima, Cruzeiro do Sul e Acrelândia já haviam sido beneficiados com treinamentos semelhantes.
A atividade atual é uma continuidade de uma etapa anterior realizada de forma on-line em março. Desta vez, os especialistas estarão presencialmente nas comunidades, acompanhando de perto a execução das práticas de colheita e o manejo para o ensacamento do café.
“Estaremos ensinando sobre o ponto ideal de colheita e as práticas de pós-colheita, que, se aplicadas corretamente, proporcionarão um café de boa qualidade, aumentando a renda dos produtores. Abordaremos também as práticas de fermentação na ausência de oxigênio, que elevam a pontuação do café e, consequentemente, seu valor de mercado”, explicou João Maria Diocleciano.
No dia 10, o treinamento será realizado em Xapuri; no dia 11, em Brasiléia; e, no dia 12, em Assis Brasil. O evento conta com o apoio do Sebrae, Emater e das prefeituras de Assis Brasil, Brasiléia e Xapuri.
Com informações da Agência de Notícias do Acre.